По прогнозам и по факту

  Завершилось первое полугодие, самое время подвести предварительные итоги работы в любой сфере, в том числе и в сельском хозяйстве. Кануло в прошлое советское планирование, когда до колхозов и совхозов доводились плановые показатели, в соответствии с которыми коллективы хозяйств брали на себя обязательства по их выполнению. Тем не менее, сельхозтоваропроизводители-частники и сегодня не обходятся без ежегодного прогнозирования, чтобы по итогам работы можно было судить о развитии предприятия.

О том, насколько прогнозы на текущий год совпадают сегодня с реальными достижениями в отрасли животноводства в районе, мы беседуем со специалистом управления сельского хозяйства П. Боваром.

  - Петр Степанович, как обстоят дела с производством и реализацией молока и мяса в районе?

  - План производства молока на 2011 год был 6976 тонн. На сегодняшний день произвели 3767 тонн. Получается, что за семь месяцев выполнили на 54 процента. Думаю, что в конечном итоге план все же будет выполнен, потому что впереди еще 5 месяцев работы.

  Надоить на одну фуражную корову производители планировали 3 552 кг молока.  Надоили по факту – 2014 кг.  Это 57 процентов от плана. Хочу отметить, что за семь месяцев 2011 года, например, ООО «Сибиряк» получил 2 821 кг на одну фуражную корову, в прошлом году на это же время - 2 690 кг. ООО «Гладковское»: на сегодняшний день - 3022 кг, в прошлом году было 2 864 кг. Бесспорно, эти хозяйства - лучшие в районе по надоям молока. Большую роль в этом играет то, что хозяйства приобретают племенной скот и улучшают  его систему кормления. У них есть свои специалисты, которые занимаются этой работой, ведут весь документальный учет и в целом отслеживают всю селекционную работу по каждому животному.

  Прогнозировали реализовать молока 6 302 тонны, на сегодняшний день реализовано 3 686 тонн, то есть, 58 процентов.

  - Удивительно, что имея хорошую базу и возможности, ООО «Свет» не работает с племенным стадом.

  - У этого хозяйства 152 головы КРС, из них коров – 57 голов. Стадо содержится в Большом Арбае, и оно  действительно не племенное. На основной базе хозяйства в Кулижниково уже завершен ремонт коровника, сегодня готовятся помещения для телятника и откормплощадки. В ближайших планах хозяйства – приобретение 200 голов племенного скота, после чего старое стадо, то есть эти 152 головы хозяйство планирует реализовать. Хотя и сегодня здесь результаты надоев на одну фуражную корову выше, чем были в прошлом году: 1750 кг в 2010 году и 2472 кг – в этом. Большую роль сыграло улучшение кормовой базы и уход за животными. Однако,  результаты по району наглядно показывают, что содержать племенное стадо все же выгоднее.

  - Кормовая база тоже играет не последнюю роль. Что изменилось в последние годы в системе кормления животных?

  - Изменения есть. ООО «Сибиряк», например, засевает на корма люцерну, рапс, что существенно сказалось на надоях. На сегодняшний день хозяйство обеспечило свое стадо зеленой подкормкой, и я думаю, что ее хватит до ноября месяца. Также ООО «Русь» вместе с ООО «Континент» впервые в этом году посеяли просо на сенаж, кроме того рапс, однолетние культуры. Раньше ООО «Свет» включало в рацион животных только сено и концентраты, в этом году они, кроме того, заготавливают сенаж из однолетних трав.

  На сено идут, в основном, многолетние травы и этим травам уже более пяти лет, посевы не обновляются. Не хватает белка в кормах, чтобы увеличить продуктивность скота. Нужна люцерна, клевер, все бобовые и другие белковосодержащие культуры. Здесь есть еще над чем работать.

  - Планы и факты по реализации мяса сильно разнятся?

  - С реализацией мяса дела идут сложнее: запланировано к реализации 403, реализовано всего 109 тонн, то есть, всего 27 процентов.

  - С чем связано такое отставание от прогнозов, на Ваш взгляд?

   - Нашим производителям сегодня не выгодно выращивать молодняк из-за низких цен на рынке сбыта, затраты просто не оправдывают себя. Средства на производство необходимы уже сегодня, поэтому молодняк в хозяйствах предпочитают содержать несколько дней после отела и реализовать, как правило, бычков и  часть телочек. Другую часть оставляют на воспроизводство стада после выбраковки коров.

  Сегодня на возмещение затрат на производство из средств краевого бюджета в рамках программы господдержки сельхозпроизводителей за одну тонну реализованного мяса свинины в живом весе выделяется 9 000 рублей, за тонну говядины – 10300 рублей, за тонну реализованного молока - 2 238 рублей. Мясо убыточно, прибыльно пока только молоко. К тому же, оно востребовано на внешнем рынке, буквально на днях мы получили письмо из Железногорска от потенциальных покупателей. Закупать наше молоко они готовы в неограниченном количестве.

  - На Ваш взгляд, есть в нашем районе хорошие возможности и перспективы для того, чтобы животноводство развивалось? И почему наши сельхозтоваропроизводители не занимаются свиноводством и коневодством?

  - Да, у нас есть такие возможности. ООО «Свет» после приобретения первых 200 племенных коров планирует запустить в Орловке комплекс еще на 600 голов коров. В то же время руководители хозяйств пока не изъявляют желания заниматься другими направлениями в животноводстве. Основная сложность состоит в том, что для этого необходимо строительство новых баз, к этому хозяйства еще не готовы. Но сегодня все же можно говорить о развитии. Наши сельхозтоваропроизводители не стоят на месте, приобретают и технику, и скот, открывают новые цеха по переработке продукции, выходят с этой продукцией на «внешний» рынок. То есть, она уже пользуется спросом и за пределами района.

Елена ЮШИНА (АП).